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不要“阵脚大乱”,基于工控机的智能厨显系统解决餐饮企业痛点
来源:迈肯思科技 发布时间:2021-04-11
       

  餐饮业,一直就是一个日不落的行业,拥有庞大的消费能力与消费前景。据悉2017年中国餐饮业实现了7.4的增长,餐饮收入将近4万亿元。2018年,餐饮业的增速有望进一步提升,到2020年,中国餐饮收入预计将突破5万亿元。然而餐饮行业蓬勃发展的背后却不断凸显着行业痛点,当然痛点不止一点,不过有一项痛点却是目前普遍存在的,尤其是在一些相对规模偏小的餐饮企业更是尤为突出。

  想必大家都有过如此经历:点餐之后,餐厅忘制作了,或者漏上了,或者后来者居上先用上了餐,而你却还在饥肠辘辘地干巴巴地望得眼穿。另一方面就是餐厅管理无序或混乱,手工点餐,导致的误差或者纰漏,经常让后厨或餐厅里呈现出阵脚大乱的状态,一些不胜其烦、其苦的就餐者或投诉,或气愤得拂袖而去。这就堪称不少餐饮企业所需要面对的一大痛点。

  如今这样一种餐饮行业的痛点有望得到解决了。那就是一种基于现代化计算机技术的智能手段——智能厨房显示系统(KDS),它的出现将有望彻底革新旧有的后厨运营与管理模式。

  智能厨房显示系统(KDS),简而言之,就是在出菜口、后厨、前厅等场所,分别架设KDS设备端,当前端POS机完成下单,每桌订单传到即后厨KDS设备端,厨房出菜时确认每单已完成,同时送餐员接菜时在出菜口KDS设备端确认已送餐。这样以来既避免了食客与餐厅的纠纷,又化解了后厨阵脚大乱的乱象。真正提高了餐饮行业的效率与服务水平,也提高了餐饮业的信息化、智能化的整体水平。

  国内工控机行业者迈肯思工控,在与餐饮行业相关企业与从业者进行过调研之后,推出了适配智能厨房显示系统(KDS)技术要求的嵌入式工控机硬件产品。迈肯思工控的工控机拥有良好的工业基因,可适应恶劣的高温、油气等厨卫环境,同时其产品的高品质,也保障了智能厨房显示系统(KDS)长时间连续运行,并能满足高峰期订单爆表的处理要求。

  经迈肯思工控着力研发与打造的一款基于ARM架构的 15″触摸式液晶工业级平板电脑PPC-3315C就能充分满足智能厨房显示系统(KDS)的硬件技术要求。

  1.15″轻薄型的机身,支撑壁挂安装方式,可壁挂于厨房、出菜口、大厅等多处,特别在空间有限的快餐型后厨并不占据多少宝贵的空间。

  2.相较于传统的餐饮业所用按键式设备而言,迈肯思工控的高清触摸屏,操作更灵敏便捷,无障碍操作适合于任何人。

  3.平板电脑采用了无风扇设计,产热少,整体密封性更好,前面板IP65防护设计,即便身处高温、重油污的厨房也丝毫没有影响。

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